Příčný řez

1
150g

Thajské červené kari s krevetami-restované krevety se zázvorem, limetkovými listy, chilli papričkou, koriandrem, červeným kari a zeleninou, zjemněné kokosovým mlékem, podávaná s jasmínovou rýží, thajskou bazalkou a výhonky ředkvičky/1,4,7/

185,-

2
150g

Panenka na hříbkách-vepřová panenka grilovaná do růžova v anglické slanině s čerstvým tymiánem, podávané se smetanovou hříbkovou omáčkou, trhaným salátkem, jasmínovou rýží nebo hranolky/1,3,7/

185,-

3
150g

Cordon bleu - kuřecí kapsa nadívaná šunkou a sýrem gouda, smažená v trojobalu, podávaná s bramborovou kaší se smetanou a trhaným salátkem/1,3,7/

179,-

4
150g

Kachní játra na červeném víně-restovaná kachní játra s čerstvým tymiánem, šalotkou, portským vínem, podávané s rozpečenou bylinkovou bagetou a trhaným salátkem s hruškami/1/

175,-

5
150g

Sezamový fafel- smažené koule z cizrny s česnekem, petrželkou a cibulkou, podávané s cizrnovým humusem, hranolky, nachos lupinky a rukolovým salátkem s rajčaty/1/

175,-

6
150g

Thajské červené kari s tofu-se zázvorem, limetkovými listy, chilli papričkou, koriandrem, červeným kari a zeleninou, zjemněné kokosovým mlékem, podávaná s jasmínovou rýží, thajskou bazalkou a výhonky ředkvičky/1,7/

169,-

7
150g

Kančí kýta na smetaně -kančí kýta pomalu tažená v silné omáčce s kořenovou zeleninou, divokým kořením, zjemněná smetanou, podávaná s domácím šunkovým a houskovým knedlíkem a brusinkovým terčem/1,3,7/

185,-

8
1ks

Vanilkový dortík s karamelem, Jablkový koláč nebo lotus cheesecake / 1,3,7/

55,-