Příčný řez

1
150g

Pstruh- filátko z čerstvého pstruha, grilovaném s bylinkami, podávané s pečenými mini bramborami, trhaným salátkem a citronem/4/

185,-

2
150g

Hovězí stroganoff-tenké nudličky hovězího ve smetanové omáčce s žampiony, komínovou slaninou, cibulí, kyselou okurkou, rajčatovým pyré a bílým vínem, podávané s jasmínovou rýži/7/

185,-

3
150g

Palačinky s kuřecím masem-palačinky plněné grilovaným kuřecím prsem se smetanovým listovým špenátem s česnekem a bylinkami zapečené ve smetanové omáčce s třemi druhy sýra, podávané s rukolovým salátkem s cherry rajčaty /1,3,7/

179,-

4
150g

Chipotle Burger- trhaná vepřová krkovice v bbg marinádě, přelité chedarovou omáčkou v rozpečené máslové bulce s chipotle majonézou, plátky rajčat, cibule a trhaným salátkem, podávané s hranolky a coleslaw salátkem/1,3,7/

179,-

5
150g

Italské krémové houbove risotto - rýže arborio vařená na bílém víně s bylinkami a pestem z pečených hub, podávané s žampiony a parmezánem grana padano/7/

175,-

6
150g

Plněny paprikový lusk - s mletým masem, podávaný v rajské omáčce s divokým kořením a kořenovou zeleninou s houskovými knedlíky nebo jasmínovou rýží/1,7/

175,-

7
150g

Kančí kýta na smetaně -kančí kýta pomalu tažená v silné omáčce s kořenovou zeleninou, divokým kořením, zjemněná smetanou, podávaná s houskovým knedlíkem a brusinkovým terčem/1,3,7/

185,-

8
1ks

Vanilkový dortík s karamelem, Jablkový koláč nebo lotus cheesecake / 1,3,7/

55,-