Příčný řez

Polévka dle denní nabídky
150ml

59,-

Smažené jalapeňos papričky-, plněné čedarem, zakysana smetana/7/
3ks

135,-

Nakládaný hermelín-s česnekem ,cibulkou ,feferonkou a pikantním kořením, podávaný s chlebem/1,7/
125g

99,-

Nachos -kukuřičné chipsy s 2 druhy omáček/1,7/
100g

119,-

Pražené solené mandle/8/
100g

89,-

Burger Příčný řez – v rozpečené máslové bulce, s trhaným salátem, plátky rajčat, slaninou, sýrem čedar,majonézou z hrubozrnné hořčice a hranolky (1, 3, 7, 12)
180g

215,-

BBG burger-trhané vepřové maso v bbg marinádě v rozpečené máslové bulce se salátem coleslaw, jalapenos papričkami a hrubozrnnou majonézou/1,3,7,12/
180g

215,-

Vepřová panenka - medajlonky z vepřové panenky s hranolky, fazolkami se slaninou a přírodní šťávou/1/
200g

265,-

Smažený sýr s hranolky, trhaným salátkem, a tatarskou omáčkou (1, 3)
170g

199,-

Vege gueasadilla-rozpečená pšeničná tortila s grilovanou zeleninou , fazolemi a sýrem chedar, podávaná s rajčatovou salsou a zakysanou smetanou/1,3,7/
150g

199,-

Chilli quesadilla-trhané vepřové maso s jalapenos papričkami, drcenými fazalomi, sýrem chedar, koriandrem a rajčaty podávané s rajčatovou salsou a zakysanou smetanou /1,3,7/
150g

199,-

Chilli con carné-hovězí mleté v rajčatove omačce s jalapenos, papričkami a fazolemi s jasmínovou ryži /7/
150g

199,-

Tacos de carnita-kukuřičná tortilka plněná konfitovaným vepřovým v al pastor marinádě, grilovanou paprikou koriandrem, podávané se zakysanou smetanou a rajčatovou salsou/7/
150g

215,-

Tacos de Pollo-kukuřičná tortilka plněná grilovaným kuřecím masem s ledovým salátem,rajčaty, chilli papričkami, cibulkou a koriandrem, podávané se zakysanou smetanou a rajčatovou salsou/7/
150g

215,-

Kuřecí řízek-s jemnou bramborovou kaší a kyselou okurkou/1,3,7/
200g

219,-

Svíčková na smetaně -hovězí svíčkova, v omáčce s divokým kořením a kořenovou zeleninou, zjemněná smetanou, s houskovým knedlíkem a brusinkovým terčem /1,3,7/
150g

229,-

Hovězí guláš-s černým pivem, cibulí, a houskovým knedlíkem/1,3,7/
150g

229,-

Komfitované kachní stehno - s brusinkovým červeným zelím, přírodní šťávou a houskovým knedlíkem /1,3/
200g

259,-

Tatarský biftek - jemně nasekaná syrová hovězí svíčková s cibulí, červenou paprikou, česnekem, kečupem, worchestrem a hořčicí, podávaná vaječným žloutkem, topinky a cibulovým salátkem/1,3/PŘEDEM NUTNÉ OBJEDNAT
200g

299,-

Salát Caesar-římský salát ochucený dresinkem s česnekovými krutony, hoblinkami parmazánu a grilovaným kuřecím masem/1,3,7/
150g

189,-