Příčný řez

1
170g

Roastbeef-do růžova ,pečená hovězí roštěná,v pepřovém koření,filírovaná na tenké plátky,podávaná na lehkém salátku z červené cibule,rajčat,pečených cuket,lístky salátu,grenailemi a fazolovými lusky s bylinkočesnekovým dipem/7/

155,-

2
160g

Panenka stroganoff-tenké nudličky, vepřové panenky ve smetanové omáčce s žampiony ,komínovou slaninou, cibulí ,kyselou okurkou rajčatovým pyré a bílím vínem, podávané s jasmínovou rýži/7/

145,-

3
150g

Krůtí kapsa-plněná mozarellou,rukolou a sušenými rajčaty,podávaná s jemnou bramborovou kaší,přírodní štávou a grilovanou cuketou/1,3,7/

145,-

4
160g

Kuřecí roláda-vykoštěné kuře,plněné žemlovou nádivkou s šunkou,žampiony,podávané s jemnou bramborovou kaší,přírodní štávou a salátkem z červené řepy/1,3,7/

139,-

5
150g

Houbové rosotto-krémové risotto s rýže arborio s šalotkou,houbami,bílým vínem,máslem,čerstvými bylinkami,sypané parmazánem/7/

139,-

6
150g

Anglická telecí játra-do růžova,grilovaná játra,podávaná s vídeňskou cibulkou,hranolkami a tatarkou/1,3,7/

139,-

7
150g

Svíčková na smetaně-pomalu pečená,hovězí kýta ,s kořenovou zeleninou,divokým kořením,zjemněná smetanou,podávaná s houskovým knedlíkem a brusinkovým terčem/1,3,7/

139,-

8
1ks

Mrkvový dortík s vanilkovým krémem a karamelem nebo jablkový koláč s vlašskými ořechy/1,3,7,8/

45,-